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夏天喝点带“味”的水

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炎炎夏日，人体出汗增多，饮水成为这个季节重要的“养生课”。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王少康告诉《生命时报》记者，大热天喝点带“味”的水，不但能达到补水的目的，还能带来一些额外的好处。带酸味的柠檬水，促进食欲。受天气影响，人的食欲在夏季会相对降低。喝点带酸味的柠檬水，可刺激胃液分泌，

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7种“伤心”食物要少吃，当心损伤心脏

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心脏病是导致成年人死亡的重要原因，从饮食中剔除会损伤心脏的食物，对健康大有裨益。美国“雅虎”网站盘点了一些“伤心”食物，希望能对你的心脏健康起到保驾护航作用。1.餐馆的汤。一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤，还是自己在家做为好。

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家常菜：肉丁炒豌豆的做法

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原料：新鲜豌豆300克（不带皮，带皮豌豆需500克），猪里脊150克，红椒1个，葱姜末各15克，蛋清半个，盐、水淀粉、生抽、香油适量。做法：1.豌豆去皮，剥出豌豆粒。猪里脊切成5毫米见方的小丁，放入碗中，加入盐，蛋清和水淀粉抓匀后，腌制15分钟左右。2.把葱姜切成碎末备用。红椒去蒂去籽，切成小丁。3

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