薯片鸡翅的做法-家常味烤菜谱
美食菜谱 425 0
1.鸡翅清洗干净备用,再用刀子把鸡翅划两三刀,这样做是为了让鸡翅更入味
2.所有的鸡翅划好之后放入碗中依次放入奥尔良腌料,酱油,耗油,食用油,孜然粉
3.戴上一次性手套揉匀,静置至少两个小时,静置越久越入味噢
4.两个小时之后将腌好的鸡翅裹满玉米淀粉
5.再裹上鸡蛋液
6.最后蘸满薯片脆
7.最后沾满薯片脆,将烤翅放在烤盘上,下面的烤盘垫张油纸或者锡纸
8.然后送去烤箱中层上下火180度烤30分钟
9.超级无敌好吃滴
10.外酥里嫩这味儿绝辽
薯片鸡翅成品图
烹饪技巧
1⃣一定要腌制到位,越久越入味,这部是关键,如没有腌制会影响口感的
2⃣烤箱的温度仅供参考,因为每家的温度都不同
3⃣薯片啥牌子的都行,个人觉得乐事烧烤味的薯片做出来口感很好
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