中药餐饮是营销噱头还是真养生
8月中下旬，一场持续5晚的中医药夜市在浙江省安吉县龙山体育中心正式“出摊”。把脉问诊、针灸推拿、刮痧以及中药养生特色茶饮品尝等项目悉数登场。夜市原本计划晚上六点半到八点半营业，但人气过于火爆只好提前开场，八点半以后还难以结束，大夫们又“延长营业”好一会儿，最终才慢慢在人头攒动、灯火通明中退场。记者了
水饮消费更多元更精细
夏日炎炎，消费者对水饮的需求激增，不仅追求解渴，更关注健康、口感与功能。线上销售趋势显示，7月以来，饮用水、饮料、牛奶乳品等多种水饮产品销量快速增长。在饮料品类中，碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料的销量更为亮眼。碳酸饮料以清爽刺激的口感广受消费者青睐，成为饮料消费中销量占比最高的产品。今年夏天各大饮用水品牌
婚礼用奶茶“敬酒”将选择权还给自己
一场婚礼上，新娘新郎举杯向宾客敬酒，这本是司空见惯的事情。但北京青年报记者注意到，近年来，不少90后新人会选择在结婚典礼上举起一大杯奶茶而非一杯酒，来向宾客致谢。为何有年轻人选择用奶茶来“敬酒”呢？有新娘告诉北青报记者，选择奶茶主要是为了预防出现劝酒、灌酒等情况。一名95后新郎表示，他希望婚礼的氛围
春节假期应酬多 护肝小秘籍送给你
春节期间，亲人朋友之间大小聚会接踵而至，大鱼大肉、喝酒应酬等在所难免。北京协和医院肝脏外科专家提示，在这些盛情难却的时刻，也要注意呵护好肝脏。北京协和医院肝脏外科教学老师潘新伟介绍，酒精进入人体后，需要经过肝脏代谢，代谢过程中产生乙醛。乙醛是一种有毒的物质，会引起肝细胞损伤，进而导致肝功能异常。长期
新茶饮持续走俏，消费者：喝杯奶茶是逛街的一部分
元旦假期，商场客流量陡然增多，新茶饮市场也热了起来。记者在北京朝阳大悦城、大红门银泰百货等多家商场走访发现，喜茶、奈雪的茶等奶茶店里消费者排着长队，即使用线上小程序点茶也显示排队。眼下，新茶饮消费热度不减，逐渐成为一种休闲悦己消费新风尚。 “多肉葡萄家族、酷黑莓桑等经典产品较为热销。”喜茶北京君
几点喝咖啡或奶茶，不会影响睡眠质量？
你有没有过这样的体验：明明已经困到眼皮打架，无奈脑子就是清醒异常。仔细回忆可能导致自己睡不着的原因，晚上的一杯咖啡/奶茶嫌疑最大。所以，到底睡前多久喝咖啡对睡眠最安全呢？咖啡因对人体的影响到底有多大，咖啡因上瘾又对健康意味着什么呢？在摄入咖啡因的时候又需要注意哪些重点？今天就来说道说道。1杯250毫
几点喝咖啡/奶茶不会影响睡眠？
你有没有过这样的体验：明明已经困到眼皮打架，无奈脑子就是清醒异常。仔细回忆可能导致自己睡不着的原因，晚上的一杯咖啡/奶茶嫌疑最大。所以，到底睡前多久喝咖啡对睡眠最安全呢？咖啡因对人体的影响到底有多大，咖啡因上瘾又对健康意味着什么呢？在摄入咖啡因的时候又需要注意哪些重点？今天就来说道说道。 1杯
新茶饮“卷”出竞争理性
一杯奶茶里都有啥？在不久的将来，或许只需动动手指点击一下小程序即可一目了然。继上半年携手意大利奢侈品牌FENDI推出联名饮品后，近日新茶饮代表喜茶又有“大动作”：10月26日，喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息，并附上第三方检测报告。对此有专家认为，新茶饮未来有望进入“配料表
对“网红审美”应少些迎合
【观者有心】 随着新媒体的迅猛发展，具有极高人气和流量的“网红”频现。于是，“网红打卡点”“网红奶茶”“网红餐馆”“网红服饰”等成为很多人追逐的目标。人们对网红审美现象早已习焉不察，自觉或不自觉地投身其中：工作时选择网红设计，打扮时选择网红爆款，吃东西时选择网红美食，休闲时听网红口水歌，无聊
奶茶这样喝更健康
前几天，网友们纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”。但网上也一直流传着“一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛”“一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法，引起消费者担忧。科信食品与健康信息交流中心近日公布的《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》显示，52.15%的人不
中国消费者咖啡因认知调查：过半消费者不知道茶中含咖啡因
这几天网友们纷纷晒出“秋天的第一杯奶茶”，但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛”“一杯奶茶的咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法，引起消费者担忧。根据科信食品与健康信息交流中心开展的《中国消费者咖啡因认知及态度调查（2023）》显示，52.15%的人
挤垮中医院官网的酸梅汤 能打败奶茶店吗？
中新网9月10日电(中新财经 左雨晴) 在酱香拿铁刷爆朋友圈的同时，一帖只要1.34元的中药版酸梅汤，也悄无声息地占领了多个社交平台，相关话题接连登上微博热搜。 中医院官网服务器被“挤爆”，工程师连夜抢修……突然火了的酸梅汤，为何俘获了年轻人的心？ 1.34元一帖 酸梅汤断货 近日，众多博主
奶茶让人上瘾，但这“七宗罪”你了解吗？
夏季的第一杯奶茶，你喝了没？奶茶是很多人“痴迷”的饮品，还衍生出了一个个网红打卡地，排队买奶茶的场景已是司空见惯。年轻人更是要靠奶茶“续命”，嘴里叨咕着：“喝奶茶不健康、不健康……”，却每天都在炫奶茶：“给我来大杯、超大杯……”。奶茶到底是怎样的存在？为啥喝了就会让人超满足？奶茶控们该怎么做？关于奶
网红食品里的“创新味”
【新消费·春鲜科技范儿】◎本报记者 刘 昊 俞慧友 通 讯 员 包华武大米小珍馐，小吃大灵魂。“五一”假期临近，充满热情的人们整装待发，准备踏上旅游踏青、寻亲访友、探寻美食、舒展身心的美好旅程。在湖南长沙，品尝外酥里嫩的臭豆腐与甜而不腻的奶茶；在广西柳州，嗍一碗酸辣鲜香的螺蛳粉；在山东淄博，撸一顿鲜
无糖月饼真是减肥人士福音？为你揭秘
临近中秋节，重庆各大超市已经陆续开始月饼上架。记者走访了解到，目前除了对包装的追求，月饼的口味也越来越多，甚至出现了一些“奇葩”口味。那么，到底今年重庆市民最爱的口味是什么呢？市面上卖得火爆的无糖、低糖月饼，真的是减肥人士的福音？传统月饼和新潮月饼你更喜欢哪一款如今，月饼口味从最传统的五仁、火腿、豆
喝奶茶喝进ICU！这个秋天你准备喝几杯？
中新网客户端北京8月18日电(记者 张尼) 奶茶喝过量也有生命危险？这不是危言耸听。近日，广东一位29岁的年轻女子突然确诊“爆发性”糖尿病送入ICU。医生称，她入院前几天曾喝十几支甜饮料，平日常喝奶茶。资料图 来源：视觉中国狂喝奶茶也有生命危险？据媒体报道，近日，在广东广州，29岁的林女士出现口干腹
不喝奶茶坐立不安？快自判是否"上瘾"了
奶茶作为含糖饮料，长期饮用会导致肥胖和衰老。但是即使知道喝奶茶不利于健康，很多人在不开心时还是依赖奶茶缓解自己的负性情绪。那么，我们应该如何抵御奶茶的诱惑呢？奶茶为何能让人欲罢不能？个体有追逐快乐、享受愉快感觉的特性，而成瘾行为的形成则跟这种愉悦感密不可分。一般奶茶都含有糖分和咖啡因。糖可以刺激大脑
新华全媒+丨“吃货”小心！这些“零嘴”竟有两副“面孔”！
奶茶、果冻、跳跳糖……让“吃货”们垂涎欲滴的零食“大军”中，竟然含“毒”？近年来，为躲避警方查缉，降低目标群体的戒心，新型毒品开始了形形色色的“变装”。它们披着常见药品食品、安全可食的外衣，悄悄潜伏在日常生活中，极具欺骗性和诱惑性。快看看这面“照妖镜”，让我们认清它们，离有两副“面孔”的它们再远一点
关于吃饭扫码点餐的这点事儿商家也有委屈要说说
6月8日，本报推出《吃个饭，你的信息就被套走了》报道，挖掘扫码点餐的背后门道，引发社会关注。那么，除了消费者担心隐私安全之外，扫码点餐背后，各商家的感受和态度又如何呢？记者调查发现，推行扫码点餐的餐饮店面类型呈现出较大差异。而在顾客担心个人信息“扫没了”之外，一些商家也表示扫码点餐的退菜率相比更高、
《茶类饮料系列团体标准》正式发布
5月21日迎来第二个国际茶日，《茶类饮料系列团体标准》正式发布。据了解，此次标准制定是在海峡两岸茶业交流协会的指导下，由奈雪的茶牵头，中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶叶研究所、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、福建省产品质量检验研究院、国家加工食
“0糖”口号何以“俘获”诸多消费者
以“0糖”概念火出圈的某品牌饮料最近“翻车”了。据澎湃新闻网等媒体报道，日前，该品牌就宣传0蔗糖致歉，称在相关产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。目前该品牌已经对产品进行了修正升级：包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。“0蔗糖”“0糖”“0脂”“0卡”
明星开餐厅成风，有必要泼泼冷水
据钱江晚报·小时新闻客户端报道，最近，杭州又一家名人开设的茶餐厅火了。近些年，名人扎堆来杭州开餐厅。其实，这种现象不仅杭州有，放眼全国也很普遍。先有任泉、李冰冰、黄晓明开出火锅店“热辣壹号”，包贝尔开“辣庄火锅”，薛之谦开串串香“上上谦”，接着，关晓彤推出奶茶店，陈赫高调推出贤合庄，郑凯推出火凤祥…
“网红”要“长红”，守牢食品安全底线是关键
日前，上海市市场监管部门突击检查茶百道、一点点、COCO都可等奶茶店，发现存在从业人员未办健康证、后厨物品随意放置、原材料上没有标识、制作台脏乱等卫生安全问题。有网友感叹：“本以为只有小店才出问题，没想到这些知名品牌店也不靠谱，以后还能不能愉快地喝奶茶了？”奶茶等新茶饮是近些年才兴起的新时尚，市场发
“吸管禁塑令”落地还须替代品质量过硬
“吸管禁塑令”正式实施已满一个月。为响应国家号召，餐饮行业纷纷停止使用不可降解塑料吸管，换上纸吸管和PLA聚乳酸可降解吸管。据央视报道，出于成本考虑，很多奶茶品牌先从纸吸管开始用，让不少消费者感到不方便，有消费者形容“用纸吸管喝奶茶时像啃卫生纸芯”“喝着喝着纸吸管突然散开了”。2021年第一天，全国
过年回不了家，如何应对不良情绪？
本期专家：北京中医药大学东方医院康复科 邢佳近期，多地鼓励外来人员就地过春节，尽量不返乡。在多变的疫情形势下，春节不能回家可能会使人产生一些情绪，如焦虑、失落、孤独、愤怒等。那么，面对不能回家的春节，我们该如何面对呢？察觉自己的情绪，找到应对的方法。1. 失落感春节是一个相聚的传统节日，当我们无法与