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夏季腹泻高发 疾控专家支招如何防治

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新华社记者顾天成近来，我国北方地区持续出现高温现象。疾控专家提示，高温来袭，应预防夏季肠道传染病，注意食物和饮用水卫生。上海市李女士近日出现腹痛、腹泻等症状，严重时一日排便次数超过10次；湖北省龚先生的儿子刚放暑假，吃了冰箱里放置一晚的凉西瓜后，便开始上吐下泻……夏季气温升高，空气湿度大，导致大肠杆

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留意饮食卫生，防止夏天拉肚子！

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文：北京中医药大学东方医院营养科 魏帼细菌性食物中毒会导致腹泻，而且在夏秋季高发，这和夏季气温高，细菌易于大量繁殖和产生毒素密切相关，也与机体的防御功能降低，易感性增高有关。动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中畜肉类及其制品位居首位。而禽肉、鱼虾、乳类及蛋类食物也较为容易引起细菌性食物中毒

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