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有一种胖，叫“骨子里”的胖

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人的健康由先天因素和后天因素共同决定，其中作为先天因素的遗传基因无法改变，在后天因素中，饮食扮演核心角色。保守估计，至少有40%以上的疾病跟不合理饮食有关，其中有很多是主要疾病，比如体重的异常，包括超重肥胖、体重过低、营养不良等；还有一些常见慢性病，比如糖尿病、高脂血症、胃肠功能不适，甚至相当一部分

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