苦瓜:
含有类似胰岛素的物质具有明显的降血糖作用糖尿病人的理想食物。苦瓜含有生理活性蛋白质,经常食用可以提高人体免疫功能,预防癌症,减肥。
木瓜:
木瓜酶含有木瓜酶,木瓜酶是成熟木瓜的两倍左右。这些木瓜酶不仅能分解蛋白质和糖,还能分解脂肪,从而达到减肥的目的。
南瓜:
主要成分是水和少量淀粉,富含维生素A和B民族维生素,具有抗氧化作用。吃南瓜有助于消化吸收,南瓜中含有的不饱和脂肪酸可以通便利尿,有助于减肥。
冬瓜:
冬瓜无脂、低钠,能利尿,使肥胖的身体逐渐正常。冬瓜去皮切片,用适量的葡萄酒、水煮,过滤汁后加入白蜂蜜0.5金煮成糊,常用这种糊涂,可以去除面部黑斑,使皮肤洁白如玉。
黄瓜:
它富含纤维素,能加强胃肠蠕动,大便通畅,热量低,是减肥期的理想蔬菜。
丝瓜:
性凉,味甘,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经、行血、利尿、下乳等功效。夏天常吃可以祛暑除烦,生津止渴。