冬至节气不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是一个充满传统色彩的节日。不同地区的饮食习俗反映了地域文化的多样性，也体现了人们对健康和团圆的祈愿。那么关于今年的冬至是什么时候呢？今天就让我们一起来了解一下吧！
今年冬至是什么时候冬至在每年公历12月21日-23日之间交节。2024年冬至的时间是12月21日17点20分20秒，星期六，农历十一月二十一。冬至这一天，太阳直射南回归线，是北半球一年中白昼最短、黑夜最长的一天。标志着冬天的正式开始。
1、饺子
在北方地区，冬至吃饺子已成为一种传统习俗。饺子的形状与元宝相似，古人吃饺子希望财源广进。又有一说法，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，古人认为在冬至吃了饺子有御寒的作用，不会让耳朵被冻掉。
2、汤圆
在南方地区，汤圆有着冬至圆的称号，冬至吃汤圆是一种普遍的习俗。民间有“吃了汤圆大一岁之说”，汤圆形状圆滚滚，内里甜蜜，吃汤圆寓意着团团圆圆和期盼未来的日子甜蜜幸福。
3、红豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆具有利水除湿、消肿解毒等功效，糯米可以暖身，吃了后会起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。也有在冬至吃赤豆糯米饭以驱避疫鬼，祈求平安健康的说法。
4、羊肉
在西南的一些地区，冬至吃羊肉也是一种传统习俗。羊肉性温，有着御寒暖身的功效。冬至节也是进入三九天的第一天，俗话说“寒在三九”，人们为了在冬至能都抵御寒冷，会在这一天喝一碗暖暖的羊肉汤。
冬至，这个蕴含着丰富文化内涵与美食传统的节气，无论是其特定的时间节点，还是南北各异的饮食习俗，都彰显了中华民族传统文化的博大精深。
