花生米先用冷油下锅炒熟
2.把所有食材备好
3.然后开始调汁把蒜辣椒酱油醋蚝油麻油花椒油加入碗里
4.拌匀备用
5.锅里烧水煮菠菜
6.捞出挤干水份加入调汁
7.加花生米
8.拌匀
9.装入杯或碗里 压实
10.倒扣盘中点缀一下即可
凉拌菠菜成品图
烹饪技巧
凉拌菠菜酸辣开胃下饭。调汁可根据个人口味增减搭配。
花生米先用冷油下锅炒熟
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4.拌匀备用
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6.捞出挤干水份加入调汁
7.加花生米
8.拌匀
9.装入杯或碗里 压实
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