把笋去壳剁碎
莴笋剁碎和肉泥，笋一起放碗里
添加适量的盐，米酒，生抽酱油和冷水
往一个方位，用劲的拌成肉泥
这一肉泥能够 包好多个馄饨，也十分的鲜
运用手臂的虎口把肉泥挤成小肉球
放入锅中蒸十分钟上下就可以
热食为宜
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