锅内倒入橄榄油和姜片爆香
2.倒入洗净切好的黑鱼段
3.倒入水和料酒后,大火煮开
4.大火煮开后转小火炖10分钟
5.加入自制的鹰嘴豆腐,继续炖煮5分钟
6.加入葱花和食盐即可出锅
鹰嘴豆腐炖黑鱼成品图
烹饪技巧
鹰嘴豆腐的制作方法是100克干豆配1000毫升水,做成豆浆即可。
锅内倒入橄榄油和姜片爆香
2.倒入洗净切好的黑鱼段
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4.大火煮开后转小火炖10分钟
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