葱切丝,姜切丝,大蒜拍碎,切小块
2.土豆切丝,用水泡五分钟,洗去里面多余的淀粉
3.锅内倒油,六分热时下葱花,姜丝,蒜瓣的一半,注意要留一部分哦
4.放入锅内煸炒,记得不要加水,要熟时倒入厨邦酱油少许,用量是土豆丝的颜色变了即可
5.苦苣、香菜都切成五厘米左右的长度
6.土豆丝晾凉,放入切好的苦苣,香菜,葱丝,以及剩下的蒜瓣,加入盐,糖,少许醋,耗油,辣椒油,拌匀就可以吃啦,超美味呦
烹饪技巧
醋的用量一定要少,几滴即可,否则会破坏菜的整体味道
葱切丝,姜切丝,大蒜拍碎,切小块
2.土豆切丝,用水泡五分钟,洗去里面多余的淀粉
3.锅内倒油,六分热时下葱花,姜丝,蒜瓣的一半,注意要留一部分哦
4.放入锅内煸炒,记得不要加水,要熟时倒入厨邦酱油少许,用量是土豆丝的颜色变了即可
5.苦苣、香菜都切成五厘米左右的长度
6.土豆丝晾凉,放入切好的苦苣,香菜,葱丝,以及剩下的蒜瓣,加入盐,糖,少许醋,耗油,辣椒油,拌匀就可以吃啦,超美味呦
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