西红柿洗干净切成大块
2.姜切末,葱切成葱花
3.鸡蛋打散备用
4.热锅热油炒熟鸡蛋
5.热锅热油爆香姜末
6.放入葱花炒香
7.放入西红柿翻炒
8.加入食盐,醋和白砂糖炒匀
9.加入炒熟的鸡蛋炒匀即可关火
10.装盘开吃
烹饪技巧
西红柿先放盐更容易炒软
喜欢吃甜可以增加白砂糖的用量
西红柿洗干净切成大块
2.姜切末,葱切成葱花
3.鸡蛋打散备用
4.热锅热油炒熟鸡蛋
5.热锅热油爆香姜末
6.放入葱花炒香
7.放入西红柿翻炒
8.加入食盐,醋和白砂糖炒匀
9.加入炒熟的鸡蛋炒匀即可关火
10.装盘开吃
西红柿先放盐更容易炒软
喜欢吃甜可以增加白砂糖的用量
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