培根土豆浓汤的做法-咸鲜味煮菜谱
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1.准备好所需的食材
2.土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切碎
3.平底锅不放油直接放入培根丁小火煸炒
4.一直煸炒到培根出油变得有些硬脆了,颜色深红即可出锅
5.接着放洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻
6.倒入清水刚好没过土豆就可以开大火煮熟
7.煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机
8.加适量清水打成土豆糊
9.然后将土豆糊倒回锅中
10.加适量淡奶油继续熬煮
11.最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火
12.出锅盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可享用了~
培根土豆浓汤成品图
烹饪技巧
在煮的时候要适当调节汤的浓稠度,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅
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