#深更半夜最馋的特色美食#虎皮尖椒酿肉的作法-香辣味焖菜谱
美食菜谱 708 0
1.碗中放进肉馅儿,浓汤宝,蚝油和葱末
2.充足搅拌均匀至饺子馅上劲头
3.将尖椒对半割开
4.用筷子将尖椒里边的籽除去
5.将饺子馅塞入尖椒中
6.炒菜锅内热小量植物油,随后放进尖椒
7.以中小火煎至尖椒表层呈虎皮状
8.倒进葡萄酒,关盖焖煮7-8分钟上下
9.在料汁基础收干时,放进生抽酱油和蚝油,用筷子轻轻地的翻拌匀称,使尖椒消化吸收料汁收汁就可以
#深更半夜最馋的特色美食#虎皮尖椒酿肉制成品图
烹饪技巧
1. 尖椒的籽是很辣的,在用筷子解决尖椒籽的情况下能够 戴手套,避免手臂觉得不适感
2. 葡萄酒在这儿是具有了提鲜和丰富多彩口味层级的功效,也是这家常小菜美味的窍门。葡萄酒的知名品牌和口感不限,大伙儿能够 依据本人口感开展挑选
3. 这家常小菜吃起來是咸鲜微辣的口味,假如口感偏口味淡得话,蚝油和生抽酱油的量能够 递减
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