木耳提前泡发,土豆去皮洗干净
土豆切成片
起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒
土豆入锅炒
加老抽炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒
食材熟,加盐炒均匀关火,盛出享用
木耳烧土豆成品图




烹饪技巧
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
木耳提前泡发,土豆去皮洗干净
土豆切成片
起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒
土豆入锅炒
加老抽炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒
食材熟,加盐炒均匀关火,盛出享用
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
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