砂锅豆腐的做法-香辣味炖菜谱

1.

准备食材

2.

锅内放油,热后爆香葱姜,郫县豆瓣酱炒出红油

3.

倒入肉片,炒至变色

4.

倒入香菇煸炒

5.

加盐,生抽

6.

倒入豆腐,加适量水,炖十来分钟,出锅撒香菜

烹饪技巧

普通砂锅不要炒菜,需在炒锅炒好再移入砂锅。

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