准备食材，我比较懒，直接用切好的西红柿
准备调味品
豆腐，土豆，西红柿切1.5厘米方块，洋葱切小块，姜大蒜切碎，菠菜切成5厘米长段
锅入油，中火烧热，加入姜蒜沫，切好的洋葱，咖喱粉和辣椒粉炒一分钟
加入除淀粉，盐，黑胡椒以外的其他食材，煮沸后改文火闷15分钟，然后将淀粉勾兑点凉水，倒入锅内拌匀，加入盐和黑胡椒粉拌匀出锅
喜欢薄荷的朋友吃时可以加点薄荷，口味比较重，个人并不太建议，希望喜欢(^з^)
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