笋干用热水泡半个小时，再把它剪碎。
洋葱切小块。
五香牛肉用厨房剪剪碎。
大蒜，辣椒爆香。
放入洋葱煸扁，。
倒入笋干煸炒。
倒入牛肉煸炒。
加入米饭炒散。
加入蚝油，料酒炒散。
最后加入葱花翻炒一下，就可以了。
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