食物准备好：猪心，姜，小米辣
猪心清理整洁
切割成片状
再放进水里不断清洗出不必要的血水
控干水分放进碗中
加适当的米酒
两块姜
搅拌均匀腌渍一会儿，姜，小米手机切完预留
锅中加温，姜，朝天椒煸香
调料煸香后放进猪心煸炒
加少量盐
少量的生抽
少量的调味汁
煸炒匀称进味了就可以
十分下饭的一道菜
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