萝卜洗净
2.去皮
3.切片
4.放入碗中
5.放适量盐拌匀
6.密封放2小时腌制出水,这样可以让萝卜入味并去苦涩
7.倒掉腌出的咸水
8.准备蒜头,姜,辣椒
9.切片
10.把它们放一起,放几片柠檬
11.放入适量生抽,陈醋,凉开水拌匀,咸淡可以尝尝。可以放点白糖更好吃,我家不吃糖略过
12.密封冷藏3小时以上
13.从冰箱取出开吃,微辣,酸爽。
开胃萝卜片成品图
烹饪技巧
萝卜片要先用盐腌出水并倒掉\n糖选择性放
萝卜洗净
2.去皮
3.切片
4.放入碗中
5.放适量盐拌匀
6.密封放2小时腌制出水,这样可以让萝卜入味并去苦涩
7.倒掉腌出的咸水
8.准备蒜头,姜,辣椒
9.切片
10.把它们放一起,放几片柠檬
11.放入适量生抽,陈醋,凉开水拌匀,咸淡可以尝尝。可以放点白糖更好吃,我家不吃糖略过
12.密封冷藏3小时以上
13.从冰箱取出开吃,微辣,酸爽。
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