准备金针
金针清水冲洗后放淡盐水中浸泡
去花芯
放笼屉
稍微蒸一下
把晾凉的金针码在干果机内
设置63度,时间约为6小时烘干。
自制金针干菜成品图


烹饪技巧
金针一般是没开花前摘哦
准备金针
金针清水冲洗后放淡盐水中浸泡
去花芯
放笼屉
稍微蒸一下
把晾凉的金针码在干果机内
设置63度,时间约为6小时烘干。
金针一般是没开花前摘哦
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