金针菇撕开。
放一勺盐炒熟。
捞出过凉水。
控干水分，放入容器，加入蒜末，小米辣，盐，糖。
香油，生抽，陈醋，豆豉油。
摇晃均匀，冷藏2小时即可。
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人民网北京2月12日电 （记者乔业琼）下雪天吃上一顿热腾腾的火锅，是再幸福不过的事情了。但吃火锅也是很讲究的，如果不能掌握正确吃火锅的方法，很可能出现拉肚子的情况。这些问题都会导致腹泻吃火锅引发腹泻有很多原因，比如，食用的火锅底料、调料中含有大量的盐、糖等物质，摄入后在肠道内形成高渗环境，导致腹泻发
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