备料,芋头,酒糟,葱
2.芋头去皮切条,葱切段,大蒜切片
3.热油,放入葱头,大蒜爆香
4.放入芋头爆炒,炒至有点变色
5.适量的水,没过芋头
6.烧开,用煮至筷子可以插入即可
7.适量的酒糟,翻炒均匀
8.少许,盐巴,鸡精,生抽,翻炒均匀,出锅
9.撒上葱花,熟白芝麻即可
酒糟芋子成品图
烹饪技巧
芋头也可以切好,盐巴腌制一天味道更好
备料,芋头,酒糟,葱
2.芋头去皮切条,葱切段,大蒜切片
3.热油,放入葱头,大蒜爆香
4.放入芋头爆炒,炒至有点变色
5.适量的水,没过芋头
6.烧开,用煮至筷子可以插入即可
7.适量的酒糟,翻炒均匀
8.少许,盐巴,鸡精,生抽,翻炒均匀,出锅
9.撒上葱花,熟白芝麻即可
芋头也可以切好,盐巴腌制一天味道更好
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文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”,随着盛夏的来临,生姜又成为人们日常生活中最佳的保健食品。《伤寒论》曾提到:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷。”而生姜既可温中散寒,又可升阳助阳,此时食用生姜既能顺应夏季阳气的升发,又可温胃散寒,解除胃中虚冷的现象。
中新网2月18日电 据中央气象台网站消息,18日至21日白天,全国大部地区温度将明显回升。18日至20日,内蒙古东北部、东北地区中北部及西藏东部等地有小到中雪或阵雪。预计,受冷空气影响,18日白天,黄海中部和南部的偏东海域将有7级、阵风8级的西北风转西南风,东海大部海域将有7级、阵风8级的偏北到西北