莴苣削皮洗净，韭菜洗净
莴苣切丝，头上的叶子也好吃
韭菜切段
油锅烧热，倒入莴苣丝
翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮
倒入韭菜翻炒
炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味
再翻炒几下即可
喜欢脆口的不要焖煮
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