人间美味-深夜放毒【蒜蓉花蛤粉丝】的做法-咸鲜味煮菜谱
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1.花甲泡水,放入1勺盐 2-3滴香油,浸泡2h~
2.粉丝在温水中泡软~
3.切一些辣椒和蒜末
4.搅碎1头蒜,分成两部分。
一半下热油炒香,出锅前放入另一半~
这样蒜香更浓郁~
5.调酱汁:
生抽3勺
老抽0.5勺
蚝油2勺
盐0.5勺
6.在用锡纸做的碗中铺上泡好的粉丝,花甲~
盖上一层小米辣~
7.放入酱汁,蒜蓉~再放入清水~
8.开火,加热锡纸碗中的花甲粉~当你听到花甲啵啵啵的声音~就快好啦~
人间美味-深夜放毒【蒜蓉花蛤粉丝】成品图
烹饪技巧
炒蒜的时候要先炒一半,之后再放另一半~这样的蒜会更香哦~关注➕花花,我们一起认真生活,好好吃饭~❤️
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