人之所以会长胖，主要摄入的热量超过了人体需要，从而引起体内皮下脂肪增多，进而造成了肥胖。每日摄入总热量控制在人体所需水平就是避免肥胖的关键，所以这就需要你管住嘴巴，严格控制主食热量的过多摄入。但是为了控制摄入的热量，应该选择那些低热量的食物，但是究竟哪些食物是低热量的呢?
选择低热量的食物
油类(包括动物脂肪)1克释放热量9卡;
肉、蛋、奶、坚果、干果(如瓜子、花生、核桃、松子等)所放热卡略低于油类，1克约等于8.6卡;
碳水化合物(面、谷、糖等)1克约放热量4卡。可见食一两瓜子相等于食二两多面粉的馒头(约一个半二两的馒头)，所以坚果不是“减肥食品”;
蔬菜(不包括土豆、藕)几乎不合热量。
看到这里，也许有人会抱怨，“我以吃菜为主，几乎不敢吃粮食可还是胖”，殊不知的是，你吃的蔬菜都是经过炒、炖、煮之后的，在烹饪的过程总还会加油、加糖、加酒还加肉，这样一来，本来没有多少热量的蔬菜此时也会变得热量大增，不但不能减肥，还会增肥，所以要想减肥，蔬菜最好是生吃，不但可以减肥，还能利于维生素的吸收。
避免不健康的饮食方式
吃是一门很讲究的艺术，不是像众人想的那样，要减肥，就饥一顿饱一顿，为了避免肥胖，有时一天吃二顿或一顿，甚至一天不吃饭，当饥饿难忍时就放开大吃一顿，遇到好吃的就多吃，没有合胃口的东西，就基本上不吃，这样的饮食方式不仅不能减肥，还非常有害身体健康。当饥饿时，机体就会动员糖原、蛋白质、脂肪，使其分解释放热量，低血糖会造成脑损害，蛋白质降低会造成抵抗力降，营养不良，脂肪难以分解，乳酸含量增加，造成肌肉酸痛，四肢无力。本来是想通过饥饿的状态来达到减肥的目的，没想到脂肪更加难以分解，燃烧，可见，规律饮食对于减肥来说，是非常重要的。
增加适量的运动
要想减肥，仅靠饮食是很难的，最好是能结合运动一起减肥，但是运动减肥一定要坚持下去，持之以恒，千万不能三天打鱼，两天晒网，把运动当作每日必做之事，形成习惯，坚持下去，不但身材苗条，身体也更健康。
可以每天做上20个仰卧起坐，或者是下蹲30到50个，或者是跳绳100次，不管哪种活动，只要能让身体出汗即可，条件好的也可以去健身房锻炼。
要想减肥，关键就是管好自己的嘴巴，只要不长肉又怎么会有减肉的困扰。减肥是件痛苦的事，很多时候会付出了努力却收不到效果，对比这样的状况，防止长胖就是一个很必要的手段了，那就从现在开始，管好自己的嘴巴，合理安排生活，注意每天的膳食结构，加强体育锻炼，苗条身材终会属于你。
