紫甘蓝洗净去梗切粗丝
2.苦菊洗净去根备用
3.小番茄洗净切开
4.甜橙去皮切块
5.鸡蛋煮熟切成四瓣
6.魔芋丝去外壳控水备用
7.青虾去虾线、去壳洗净备用
8.锅内加水、盐烧开,倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用
9.随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用
10.小碗里加入苹果醋、蜂蜜拌匀
11.加入橄榄油调和均匀成为碗汁
12.除鸡蛋外的所有食材入碗,加入碗汁拌匀
13.最后加入鸡蛋,撒入芝士粉、黑胡椒碎即可食用
什锦凉拌菜成品图
烹饪技巧
蔬菜可以随意添加。随吃随拌。
紫甘蓝洗净去梗切粗丝
2.苦菊洗净去根备用
3.小番茄洗净切开
4.甜橙去皮切块
5.鸡蛋煮熟切成四瓣
6.魔芋丝去外壳控水备用
7.青虾去虾线、去壳洗净备用
8.锅内加水、盐烧开,倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用
9.随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用
10.小碗里加入苹果醋、蜂蜜拌匀
11.加入橄榄油调和均匀成为碗汁
12.除鸡蛋外的所有食材入碗,加入碗汁拌匀
13.最后加入鸡蛋,撒入芝士粉、黑胡椒碎即可食用
蔬菜可以随意添加。随吃随拌。
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