无论什么时候锻炼,运动后的饮食都必须包含有益于肌肉恢复的蛋白质和补充能量的碳水化合物。专家建议,运动后30&mash;60分钟吃饭,补充能量,消除疲劳的效果最好,否则会发挥相反的作用。“美国有线新闻网&rdquo最新列出的6种运动后健康饮食,值得一试。
1.早上运动后,吃鸡蛋夹层。这是一种完美的运动早餐,蛋黄和蛋白都有蛋白质,而夹心有助于补充运动过程中随汗流浃背的盐分,其中的芝士和新鲜蔬菜有助于肌肉恢复,也有助于控制热量和脂肪。蛋中锌有利于新陈代谢,提高免疫功能,维生素B12有助于细胞生长。
2.吃坚果和西红柿。番茄中富含维生素C,是运动中容易缺失的营养素。也可以用100%的全谷面包代替,增加纤维素。此外,燕麦、蜂蜜、亚麻籽也可以补充蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。坚果可以提供足够的铁。
3.自制运动饮料。可以利用香蕉、奶、酸奶酪自制运动饮料。乳制品可提供蛋白质和碳水化合物。香蕉富含健康肌肉中不可缺少的电解质主要成分钾和镁。这种混合饮料也可以作为早餐或下午的零食。
4.运动后不要马上吃鱼。鱼是酸性食物,运动后吃鱼会使血液酸化,体内产生大量乳酸,疲劳的程度。30—60分钟后,你可以吃一些高蛋白鱼,和蒸蔬菜和粗米饭一起吃,补充碳水化合物和乙维生素。
5.多吃豆类。豆类是植物蛋白质和碳水化合物的最佳来源。全谷小麦富含抗饥感的纤维素。羊奶酪可以补充钙的强骨。用这些食材做沙拉是运动后的好食物。
6.花生酱运动后饮食&ldquo秘密武器&rdquo“营养发电站&rdquo。的双曲馀弦值。不要因为花生酱含有脂肪而避免三舍,蛋白质丰富。1勺花生酱中含有约100克热量和7克健康的不饱和脂肪。加入鸡肉、蔬菜、面粉和玉米粉,就能做出方便的高蛋白运动餐。
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