一颗山楂胜万千药，山楂是冬季火红的第一果！山楂虽小，营养却很丰富。新鲜的山楂可直接食用，切片泡茶喝营养也很丰富！山楂中含有脂肪酶，能帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收。
泡水喝能祛湿吗？
可以祛湿。红糖能很好的益气、补血化瘀、助脾化食。喝红糖水能很好的暖宫，同时还能补血，避免脸色苍白，还能缓解痛经。
山楂是一种酸酸甜甜的水果，深受男女老少的喜爱，含有丰富的维生素、胡萝卜素、果酸等元素，经常食用能健脾开胃、美容养颜、瘦身、降三高。二者结合起来，能把它们的功效发挥到最大，除了能去除身体里面的湿气，还能美容养颜。
功效与作用
山楂中含有丰富的纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，提高新陈代谢，从而达到一定减肥的效果，而且山楂酸酸甜甜的，食欲不好或者消化不良的时候吃一些山楂，还能健胃消食。另外，山楂中还含有一种黄酮类物质，可以提升血液红细胞的流动性，降低胆固醇含量，起到清血管、降血脂的作用。山楂中还含有丰富的维生素C，其中每100克山楂果肉中就含有53毫克的维生素C，能促进身体代谢，提高身体抗氧化能力，起到美容养颜、增强免疫的作用。
山楂的其他搭配
1.山楂+陈皮
陈皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，山楂中富含柠檬酸、苹果酸等营养物质，可以促进消化。陈皮、山楂泡水喝有健胃消食的功效，有助于改善消化不良导致的腹胀、腹痛等症状。
2.山楂+蜂蜜
山楂属于酸性食物，吃后能够加快胃酸分泌，蜂蜜含有一定的果糖成分，两者一起泡水喝，可以促进胃肠道蠕动，加快营养物质的吸收和利用，有润肠通便、促进食欲、美容养颜的作用，夏天容易上火便秘的人可以经常喝一喝。
3.山楂+荷叶
荷叶性凉，味苦涩、微咸，很适合拿来泡茶喝，可以清心、肺、肝火，具有祛湿化痰、清热消暑、刮油减脂的作用，山楂和荷叶一起泡茶喝，有助于降血脂、降血压、改善血管的弹性，对于预防和治疗心脑血管疾病有很好的帮助，但需要注意的是，脾胃虚寒的人不适合喝，会加重脾胃寒气，导致腹痛或者腹泻。
4.山楂+枸杞
枸杞是一种常见的养生食材，具有补肾益精、养肝明目、补血安神的作用，山楂和枸杞一起煮水喝，对于中老年人肝肾不足有很好的调理效果，还能缓解记忆衰退，特别适合中老年人饮用，年轻人常喝可以健脑益肾，补血补肝，预防心脑血管疾病。
山楂食用注意事项
1、孕妇
山楂具有行气散瘀的功效，如果孕妇吃大量山楂，有一定活血化瘀的作用，可能会促进子宫收缩，甚至出现阴道流血，严重时还可能会导致流产；
2、脾胃虚弱者
脾胃虚弱者的脾胃功能较差，易出现腹胀、食欲不振等现象。山楂具有消食化积的功效，当脾胃虚弱者大量吃山楂后，促进积食消化而致使胃部空虚，山楂味酸，可能会刺激脾胃，从而会加重脾胃虚弱现象；
3、心脾阳虚者
心脾阳虚是指心阳不振兼脾阳虚，心脾阳虚者体内阳气不足，可导致脏腑气血运行失调，出现气血不足的情况。患者可表现为血压降低、心悸、气短等。山楂具有活血化瘀的作用，心脾阳虚者大量吃山楂，可能会加重气血不足之证，影响疾病恢复。
