爱吃玉米的赶紧看！朋友圈炸锅了！！！
日常养生 1780 0
玉米虽然是秋熟的作物，但是由于播种技术的发达，餐桌上一年四季都有它的身影。相信大家喜欢吃玉米，不仅是因为玉米的好味道，还有玉米超强的功效与作用。玉米有“黄金作物”的美称。
相宜食物：
1、玉米+鸽肉：防治神经衰弱;
2、玉米+松子：防癌抗癌;
3、玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高;
4、玉米+小麦：提高蛋白质的吸收;
5、玉米+山药：吸收更多的营养素;
6、玉米+豇豆：玉米粥配上点豇豆，对脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。
相忌食物：
1、霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;
2、肠胃不好的人不要多吃。
3、患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
玉米煮的粒粒饱满香甜美味，
是很多人的心头好
可是你真的会煮玉米吗？
请看下方
诀窍一： 带叶煮
煮玉米时不要把玉米扒光了煮，
这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，
口感变得干涩。
要给玉米留件“衣服”，
把表层的绿色叶子剥掉，
留下贴近玉米粒的那层叶子，
这样可以保持玉米原有的水分，
吃起来口感更加水嫩。
诀窍二： 加点盐
在煮玉米的水中加点盐，
有了咸味的对比作用，
可以强化玉米甜甜的口感。
另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，
不用煮太久，
这样才能保持住玉米本身的维生素。
诀窍三： 快速剥叶去须
煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉，
每次去除玉米须都要扒扯好久，
其实很简单，
拿一条毛巾握住玉米防止烫手，
先用刀把尾端切掉。
然后直接隔着毛巾往上一扯，
叶子和玉米须都被剥干净了，
省时省力。
玉米须可平肝利胆、消肿利尿，可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等，还能防止习惯性流产。
煮玉米时，别拔掉玉米须，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶饮，既能消水肿，又能通小便。
除了玉米粒，玉米须、玉米胚都是难得的好东西，尤其是玉米须对糖尿病患者很有帮助。家里有糖尿病患者的，可以尝试把玉米须利用起来。别忘了告诉家人朋友哦！
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据俄罗斯卫星新闻网5月23日援引《芝加哥论坛报》消息称，美国加利福尼亚州一个加油站所出售的Nachos牌芝士玉米片引起了食用者食物中毒。据该报消息，薯片中含有能够引起急性食物中毒以及腊肠毒菌病的细菌，这种食物中毒的表现是身体中毒，病菌同时还会对中枢神经造成损害。
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吃松仁玉米防止眼睛老化 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。 由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、
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吃玉米对保护眼睛有益处 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄
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说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。 我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成
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玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。 由于老化，
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玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米
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据94年美国哈佛大学医学院和许多研究中心研究显示，摄取一定量的黄体素和玉米黄质，能使老年人患黄斑性病变的机率降低43%。玉米含有大量黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳食物。 由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹、煮有帮
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据报道，一项研究显示，番瓜和玉米色素，可能会帮助妇女防止丧失视力。美国研究人员发现，黄色植物的色素对防止人们的老年性黄斑点退化有作用。 近年来，科研人员怀疑，视网膜黄斑点恶化与否，可能与饮食有关，特别是与在玉米、黄瓜，蛋黄，以及一些绿色蔬菜中发现的玉米黄素和叶黄素有关。 美国威斯康辛州为此
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