养肝明目的料理有哪些呢?白醋鸭梨可“酸甘化阴”,酸味是人肝养肝的,酸甘可以滋养肝阴,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到明目的作用。
将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨上滴上1滴白醋后直接吃,1天吃10片。 无论大人还是小孩,只要肠胃没问题,都可以使用这个偏方。这是因为“酸甘化阴”,酸味是人肝养肝的,酸甘可以滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到明目的作用。
其他食疗药膳的做法还有很多,比如:清炖猪排骨或者鸡肉时,放上新鲜的鸡骨草、枸杞草,每天早茶或晚茶,吃上1碗;午饭时来一个百合炒瘦肉,能够清火润燥,有一定的滋补作用:将适量的绿豆,放在砂锅中清水煮熟,每天三餐前20分钟进食,连吃一周,也可以养肝明目。