【画说防疫】安全食用冷链食品，这些步骤很重要！
编者按：
近日，全国多地在冷链环境中检测出新冠病毒阳性，引起公众对食品安全的极大关注。那么，疫情期间怎样购买食用安全的冷鲜冷冻食品？冷鲜冷冻食品加工烹饪都要注意什么呢？
选购冷鲜冷冻食品需要注意什么？
1.在正规超市或商场选购，挑选时戴一次性手套或用塑料袋套手，避免用手直接接触。
2.海淘、代购境外国家或地区商品，务必关注海关食品检疫信息，并做好外包装消毒。
3.购物后及时对双手进行清洗消毒，洗手前避免用双手触碰口、鼻、眼等部位。
4.超市及商场客流量大，一定要全程戴好口罩。
如何处理冷鲜冷冻食品？
1.处理时，菜板、菜刀等要与熟食用具分开使用、清洗和消毒，避免交叉污染。
2.要防止飞溅，避免污染周边环境，处理后厨房要通风。
3.清洗或接触冷冻冷鲜食品后，应先洗手再接触熟食。
4.疫情期间，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡等烹饪方式，开锅再保持10~15分钟，烧熟煮透再食用。
温馨提示
疫情期间与家人朋友共同用餐时，应使用公筷公勺，降低传染疾病的风险。
监制：战 钊
策划：肖春芳
制作：张 蕃
资料来源：国家卫健委，江西省卫健委
人民网北京1月19日电 （董童）今日，国家卫生健康委于官网发布了《截至1月18日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况》。1月18日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例118例，其中境外输入病例12例（上海4例，浙江3例，广东3例，山西1例，陕西1例），本土病例106
1月17日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例109例，其中境外输入病例16例（上海4例，陕西3例，浙江2例，湖南2例，北京1例，天津1例，福建1例，广东1例，四川1例），本土病例93例（河北54例，吉林30例，黑龙江7例，北京2例）；无新增死亡病例；新增疑似病例
1月16日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例109例，其中境外输入病例13例（上海4例，福建2例，广东2例，四川2例，天津1例，山东1例，湖南1例），本土病例96例（河北72例，黑龙江12例，吉林10例，北京2例）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病
1月15日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例130例，其中境外输入病例15例（上海7例，天津3例，四川2例，湖南1例，重庆1例，陕西1例），本土病例115例（河北90例，黑龙江23例，北京2例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。当日新增治愈出院病例18例，解除医
人民网北京1月14日电 （董童）今日，国家卫生健康委于官网发布了《截至1月13日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况》。1月13日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例138例，其中境外输入病例14例（上海8例，广东3例，北京1例，河南1例，广西1例），本土病例124
人民网北京1月13日电 （董童）今日，国务院联防联控机制就近期新冠肺炎疫情防控和医疗救治有关情况举行发布会。会上，国家卫生健康委疾控局监察专员王斌表示，再过十几天，一年一度的春运就要拉开帷幕。境外回国人员会进一步增加，国内人员流动也会增加。同时，在春节还会有更多的室内聚集，为保障春节的物资供应，很多
1月12日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例115例，其中境外输入病例8例（上海5例，广东2例，福建1例），本土病例107例（河北90例，黑龙江16例，山西1例）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。当日新增治愈出院病例28例，解除医学观
人民网北京1月12日电 （董童）今日，国家卫生健康委于官网发布了《截至1月11日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况》。1月11日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例55例，其中境外输入病例13例（上海4例，辽宁3例，天津2例，福建1例，河南1例，广东1例，陕西1例
五指毛桃是一味中药，在很多的地区当中都有分布，那吃五指毛桃来健康补身体的时候是有很多的禁忌的，来一些食物和哪一些身体情况是不利于吃五指毛桃的，五指毛桃又叫五指牛奶，或者五指加皮，在使用当中是有很好的保健作用，今天小编就来跟大家分享一下，五指牛奶中药哪些情况不能吃?以下是具体答案：1、有胃病不适合吃中
家常煎豆腐的做法，家常煎豆腐怎么做请看家常煎豆腐的做法步骤图：1、豆腐切小块，均匀地粘上玉米淀粉，裹上一层鸡蛋液 2、锅中热油，中小火慢煎至两面金黄装盘 3、蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花...
从昨日零时起，关于从严从紧做好进出京管理的三条措施正式实施，人员进（返）京须持48小时内核酸检测阴性证明和“北京健康宝”绿码。民航、铁路、公路将加强远端登机登车和进京检查站查验。昨日，北京市第262场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。发布会上，北京市公安局、市文旅局、市药监局、北京市重点站区管委会
中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥： 枸杞粥取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身状况也可不用冰糖）。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌匀后继续煮
核心阅读石家庄的疫情有何特点，什么时候能控制住？春节临近，如何做好疫情防控？就读者关心的问题，记者在石家庄采访了张伯礼院士。他表示，目前来看，石家庄疫情已经得到了有力控制，1、2月份是最关键的两个月，如果各项防控措施做好了，到3月份春暖花开，疫情就可能基本控制住。他说，春节前后，农村地区婚丧嫁娶也多