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食药植物不该“藏于深闺无人知”

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药食同源植物一直是老百姓餐桌上备受欢迎的食材，它们不仅美味，也具有一定的药用价值。例如，黄精、玉竹、薄荷、香薷、百合、山药、香橼等，都是自古以来就备受推崇的药食同源植物。在国家公布的102种药食同源物质中，绝大多数都是植物或植物产品。它们在中国传统饮食文化中占据重要地位，在养生、治未病等方面发挥着不

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