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煮熟的鹅蛋清发黑是怎么回事 鹅蛋煮熟后鸡蛋清发黑能吃吗

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鹅蛋是生活中常见的一种食物，营养丰富，食用价值较高，我经常会煮一些吃，但最近煮熟的鹅蛋清发黑怎么回事？煮熟的鹅蛋清发黑怎么回事发生变质。鹅蛋一般有蛋壳的保护，可以很好的隔绝外界的有害细菌对蛋内的侵蚀，正常煮出来的蛋清颜色表面光滑，颜色是米白色，但鹅蛋要要是保存不当，蛋壳破裂或者出现裂纹，就会被腐败菌

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