骨头汤不补钙！真正补钙的是这6种食物
钙是人体含量最多的矿物质元素，是人体骨骼和牙齿中无机物的主要成分，占成人体重的1.5%-2.0%，其中绝大多数钙集中在骨骼和牙齿中。钙不仅是骨骼和牙齿的构成成分，还具有维持神经和肌肉的活动，促进细胞信息传递，促进血液凝固，调节机体酶的活性，维持细胞膜的稳定性等功能。食物是人体获得钙的
这16个“饮食养生做法”不是养生是养病！
关于饮食养生，民间有很多流传甚广的说法，但这些说法你要真的跟着做了，养生不成反而损害健康，真是坑苦了很多人，尤其是热衷养生的中老年人。这篇文章给大家整理了16个不是养生而是养病的伪养生说法，一定要看完，也记得转给家人，让家人远离伪养生之苦。01晨起喝淡盐水排毒身体的各种代谢废物，民间称其为“毒素”，
秋季补钙壮骨 别忘记要避免这五大误区
误区一：喝骨头汤能补钙其实，骨头汤的成分中含量最多的是水，其次是脂肪，并不利于补钙和骨折术后恢复。据科学测算，一杯牛奶的含钙量约为250毫克，而同样体积骨头汤的含钙量仅有5毫克，悬殊巨大。而且，很多骨头汤经过长时间熬制后，骨头中的嘌呤成分大量溶解于汤中，对于尿酸高或痛风的患者来说也极不友好。所以，骨
深秋补钙壮骨 五大雷区劝你趁早远离
众所周知，户外运动能够有效帮助人体吸收钙质，但近来秋深露重，人们外出运动、晒太阳的时间也逐渐减少。在气候寒冷的秋冬季节，要重视钙的摄入，但更要避免陷入补钙壮骨的误区。误区一：喝骨头汤能补钙其实，骨头汤的成分中含量最多的是水，其次是脂肪，并不利于补钙和骨折术后恢复。据科学测算，一杯牛奶的含钙量约为25
骨头汤以形补形？这些食物才是补钙能手
“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国家庭都会准备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。但喝骨头汤真的能补钙吗？骨头汤里到底有什么？今天就来一探究竟。骨头汤中有多少钙？首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！专业
喝骨头汤能预防骨质疏松？这些错误观念不可信
“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国家庭都会准备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。但喝骨头汤真的能补钙吗？骨头汤里到底有什么？今天就来一探究竟。骨头汤中有多少钙？首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！专业
多喝骨头汤能强健骨骼？这些误区慎入！
随着我国老年人口的增加，骨质疏松及其并发症骨折，已经成为严重的公共卫生问题。骨质疏松的预防需要多方面“合力”：调整生活方式特别是饮食，必要时添加骨健康补充剂，同时坚持适度运动。其中，合理饮食是预防骨质疏松不可忽视的重要方法。广大中老年朋友要认清常见误区，养成正确的饮食习惯，从而有效减少骨质疏松的发生
以形补形不靠谱！吃脑花不会让人变聪明
一些人认为吃哪儿补哪儿，以形补形，因此常吃脑花和脑子形状的核桃能够提高智力。营养科学告诉我们，以形补形并不靠谱，重要的是搞清营养成分。“以形补形”是中国人滋补大法的基本原则。和“夫妻肺片”并不能补肺（因为材料是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉）；骨头汤并不能补钙（骨头汤钙含量非常低，大约只有同等重量牛
当心！一碗热汤里 隐藏着五大健康危机
冬日里，一碗热气腾腾的汤总能让人从胃暖遍全身，幸福指数也会直线上涨。但是热汤虽好，若是喝汤的方式不对，也可能会带来伤害。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖主任医师，为你揭秘藏在一碗热汤里的5大危机，教你如何正确、健康喝汤。成分危机一碗汤下肚，甚是舒服。其实，如果仔细分析一碗汤的成分会发现，汤中9
一碗热汤里隐藏着五大危机
冬日里，一碗热气腾腾的汤总能让人从胃暖遍全身，幸福指数也会直线上涨。但是热汤虽好，若是喝汤的方式不对，也可能会带来伤害。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖主任医师，为你揭秘藏在一碗热汤里的5大危机，教你如何正确、健康喝汤。成分危机一碗汤下肚，甚是舒服。其实，如果仔细分析一碗汤的成分会发现，汤中9
骨头汤白色的是啥 白色的骨头汤里边是脂肪還是蛋白质
骨头汤的做法简单，味道也很鲜美，一般好的骨头汤都能够炖成奶白色的，那么骨头汤白色的是什么？白色的骨头汤里面是脂肪还是蛋白质？骨头汤白色的是什么白色的骨头汤中其实主要是蛋白质和脂肪的混合物。因为骨头中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，而且炖汤一般还会加入食用油（如果骨头上本身脂肪比较多就不需要加食用油），大
骨髓大多数吃的是口味
大骨头、羊蝎子是很多人钟爱的美食，其中的“骨髓”滑腻醇香、味道独特，让人欲罢不能，在有些人眼中能够“补精填髓”，但也有人表示，那跟肥肉没什么区别，都是脂肪。骨髓里到底有多少营养？骨髓本是一种好东西。与人的发育类似，幼年的猪牛羊等动物的骨髓腔中，是能够制造血细胞和淋巴细胞的红骨髓，其中富含铁元素和蛋白
为什么说食物的营养煮不进烫里？
喝汤滋补的神奇作用，在民间传说已久。鸡汤、骨头汤、牛肉汤，味道鲜美，如果再能有保健作用，那当然是最好的。但是，也有很多科普人士和营养专家说，汤其实没什么营养，营养都在“渣子”里面。到底真相是什么呢？咱们今天从科学的角度说一说。骨头里的钙很难煮出来咱们先说说一向最受欢迎的“大骨汤”。传统认为骨头汤能补
骨质疏松防治的这些误区，你需要知道！
骨质疏松症对于中老年人都不陌生，很多人正在骨质疏松防治的过程中。通常情况下，人在40岁以后，由于饮食结构不合理、缺少运动、疾病、不良的生活习惯、内分泌等因素使骨骼不断流失。特别是绝经后女性，骨量流失更加严重。随着我国迈入老龄社会, 老年人群急剧增多, 疾病谱发生了明显改变, 骨质疏松威胁着绝经后妇女
这三种食物钙含量比骨头汤丰富
每个人每天都需要给身体补充钙质，但是每当说到补钙的时候，很多人第一反应想到的就是通过钙片补钙。但其实在平时的生活当中有很多的食物含钙量也是比较高的，如果能够通过食物来补充的话，对于身体来说，既能补充钙质，还能带来更多好处。那么，哪些食物可以补钙呢？钙含量高的食物，补钙效果好牛奶牛奶是平时生活中必备的
“啃骨头补钙、吃骨髓补脑”科学吗？
骨髓滑腻醇香、味道独特，广受大家喜爱。人们一直认为骨髓不但美味，还可以补钙、补脑。但事实上，骨髓中80%~90%的营养物质是脂肪，且含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，正因为如此，吃起来才那么香。除了脂肪以外，其余的营养物质含量较少。可以说动物骨髓本身就是一种营养价值较低的食物，经常食用很容易增加肥胖、高血
骨头汤真能补钙吗？补钙的3三误区千万别信！
民间一直流传着这样一种说法，喝骨头汤能补钙，这会是真的吗？营养专家对此这么说，补钙不能完全靠喝骨头汤，有3点误区大家需谨慎。 喝骨头汤的补钙效果微乎其微！ 骨骼以及牙齿中含有丰富的钙质，所以很多人会认为喝骨头汤能给身体补钙。然而，事实上并非如此，虽然骨头里含有丰富钙，但其主要以磷酸盐的形式存在，不
冬天喝汤养身 但你喝对了吗？
许多人冬天都有喝汤的习惯，每天饭桌上有一锅热腾腾的靓汤。煲汤不仅可调节营养均衡，还容易被人体吸收。各家的汤都有各家的味道，喝汤的误区却是人人都在犯的！喝汤养身，但你都喝对了吗？ 一、八大喝汤原则 1、晨起最适合喝肉汤。因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午