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虫草炖鸭的作用以及做法
日常养生

虫草炖鸭的作用以及做法

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【原材料】丈夫鸭1只(约1500克)，虫草10克。【调味品】生姜片、葱根段、食用盐、白胡椒粉、米酒各适当。【作法】1.老鸭屠宰，褪毛和内脏器官，剁去鸭爪，清理整洁到沸水中烫去鲜血，捞起来放凉。2.虫草用温开水洗干净;将鸭脖子顺颈割开，将少量虫草、姜片、葱根一起装进鸭脖子内，用棉绳缠紧，剩下的虫草和姜

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