邓乾春代表：守护餐桌上的“油瓶子”
邓乾春 全国人大代表、中国农业科学院油料作物研究所研究员 油菜，作为我国的第一大油料作物，是守护百姓餐桌上“油瓶子”的坚实后盾。目前油菜籽种植比较效益低，菜籽油价格波动大。油脂企业加工菜籽油的利润低、经营风险大，带农惠农作用难以发挥。 因此，我建议加强对菜籽油产业的支持，充分发挥区域功能优势
食用油的选择和保存，都有哪些小技巧？
你是否留意过，家中每天炒菜用的是什么油？今天带大家了解一下食用油的选择和保存过程中，都藏着哪些学问。首先，我们需要了解一下食用油的加工工艺。目前市面上的食用油加工工艺大体可以分为：浸出工艺和压榨工艺。浸出工艺需要添加化学溶剂，这类加工工艺制作的食用油不推荐家庭食用。压榨工艺指的是将原料放进机器里，通
贵的不一定更好 日常用油这样科学选择
“柴米油盐酱醋茶”事关大家的一日三餐。食用油，每天都会用到，为人体提供必需的脂肪酸。但目前市面上食用油种类繁多，花生油、玉米油、菜籽油、调和油等……经常看到小伙伴有这样的困扰：到底该怎么选？贵的会更好？在日常用油过程中该注意什么？今天，这篇文章就带你认真分析一下食用油，快跟上……花生油、玉米油、菜籽
不同体质吃不同的油，你都清楚了吗？
我们每天都在吃油，但是却很少人知道自己适合吃什么油。在生活中，不管是炒菜还是煲汤、凉拌，都离不开油，而市面上的油多到我们数不清，究竟吃什么油对身体比较好，相信很多人心中都没有答案，甚至面对我们经常食用的一些油，它有什么优点，我们都不清楚。接下来小编就为大家盘点一下生活中常见的四种油都有哪些优点，它们