清热解毒，巧用金银花
受访专家：江苏省中医院药学部主任中药师 朱育凤南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师 夏公旭中医认为，天热时，人体之所以“不爽”，是缘于湿热重，导致伤了肾气和脾胃。两位专家介绍，清热解毒，金银花效果很好。金银花甘寒、气芳香，能宣散风热，还善清解血毒，被誉为“天然抗生素”。其花、茎、叶、藤均可入药
煮绿豆汤有诀窍解毒消暑重在“皮”
夏天解暑最好不过绿豆汤，但绿豆解毒消暑的功效主要在皮，煮食绿豆汤不要刻意去皮。另外，绿豆汤甜咸都美味。煮绿豆汤也有注意事项：1.绿豆汤口感的关键在于时间和水量。先煮沸水（绿豆与水的比例可以稍微大于1/10），然后放入绿豆，继续小火煮8-10分钟后倒出绿豆汤。此时，汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆
夏天喝点带“味”的水
炎炎夏日，人体出汗增多，饮水成为这个季节重要的“养生课”。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王少康告诉《生命时报》记者，大热天喝点带“味”的水，不但能达到补水的目的，还能带来一些额外的好处。带酸味的柠檬水，促进食欲。受天气影响，人的食欲在夏季会相对降低。喝点带酸味的柠檬水，可刺激胃液分泌，
脾气急、肝火旺吃夏枯草薏米煲猪展
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：清肝火、利湿推荐人群：初伏天脾气急躁、肝火旺者。材料：干夏枯草20克，薏米50克，白术10克，猪展500克，蜜枣一粒（4人量）。烹调方法：冲洗药材，将其装入煲汤袋中；猪展洗净、切块，汆水；汤煲内加水2000毫升，加入所有材料，以武火煮沸后改用文火煲约1小时，加适
初夏养生：吃三鲜，忌三满，多出汗
小满过后，标志着暑天湿热正式拉开帷幕，应从初夏开始就做好夏季养生的准备。多吃应季“三鲜”1.冰糖樱桃养胃祛湿。天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。《名医别录》中记载，“吃樱桃，令人好颜色，美志”，樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，
小满来了！常把苦菜端上桌
夏季，对很多人来说，很辛苦，湿热难耐。而小满(今年是5月21日)是个转折点，标志着暑天湿热正式拉开帷幕，因此，应从现在开始做好夏季养生的准备。常把苦菜端上桌小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，且偏于清凉，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多。给大家推荐吃苦菜。苦
肥胖病位多在脏腑
中医学认为，肥胖症主要病因是饮食不节、劳逸失常、七情失调，病机属阳气虚衰、痰湿偏盛，即“多痰”和“少气”，病位主要在脾肾肝三脏。不同部位的肥胖，又责之于不同脏腑。上身胖是脾胃功能失常。脾胃为后天之本，职司运化水谷，脾胃虚则运化传输无力，水谷之气不能化为精微布散全身，聚集成痰湿，阻脾困胃，日积月累就会
常吃4种菜让你多活几年
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。海带降血脂“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常
为何晨起要喝水？晨起如何正确喝水？
“晨起一杯水，到老不后悔”这句老话儿的意思是，保持早晨起床及时喝水的习惯，能够帮助促进循环血液，清理肠胃，有助于身体健康。 为何晨起要喝水喝水是我们每个人每天要做的事情，尤其早起的一杯水更重要。人体在一整夜的休养和新陈代谢中，水分通过皮肤、呼吸、尿液等大量消耗，体内水分丧失严重，而早起的一杯水可以
易感冒人群这三招快学起来
每年冬春季，流感相对高发，老人、儿童和体质虚弱者是易感人群。广州中医药大学第一附属医院治未病科副主任医师邝秀英提醒，易感人群更应注意未病先防，除了日常的起居、饮食多加防范，以下这三招简单、易学的预防法不妨学一学——茶饮法：姜枣茶组成：生姜5片，红枣10枚，煎汤，趁热饮。功效：温中散寒，适合气虚质、阳
小心，应季水果变质危害多
春节前后，作为应季水果，香甜可口、水分充足的甘蔗大受欢迎。在南方一些地方，甘蔗甚至都成为了每家每户的必备年货。在除夕之前，家家户户一般都会买两根甘蔗，用红纸或者红绳系上，寓意生活节节高。过完除夕，就可以吃了。不过，吃甘蔗也是有讲究的。前两天，有报道称，浙江有人就因吃了红芯的甘蔗住院了。那么，吃甘蔗有