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胚芽米、糙米、精白米...健康吃米这么选

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大米是家庭日常生活中不可缺少的主食之一。消费者经常会在超市中看到各种各样的米，如糙米、精白米、糯米、黑米、紫米等，这些米有什么区别？消费者该如何选择，如何健康地吃米呢？一起看看专家怎么说。多吃糙米更健康科信食品与营养信息交流中心科技部主任阮光锋向新京报记者介绍，糙米、精白米、胚芽米都是稻米加工生产的

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这些瘦身单品的“本来面目”你可能并不了解

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近日，有英国媒体报道，牛津大学一项针对近5万人的研究发现，纯素食者患中风的几率比肉食者高出了20%。这可能是由于血液胆固醇降低和维生素B1、B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油的餐饮环境下，素食被不少人认为是一种健康的饮食方式，但近日的研究却否定了这种看法。多吃粗粮杂粮更健康，能量棒、运动性饮料

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