“杂碎”到底脏不脏？权威解答来了！
牛杂、羊杂、卤煮是牛、羊、猪肉的边角料，俗称“杂碎”，通常包括肚、肠、心、肝、肺、筋、蹄、头和血等十多种。中国人吃“杂碎”的历史由来已久，山东有“九转大肠”，四川有“干煸肥肠”，重庆有“毛血旺”，广州有“炖牛杂”，而北京有“卤煮”。“杂碎”的吃法众多，令人闻之便垂涎欲滴，且因其价格低廉，深受广大“吃
大葱炒牛杂的做法-家常味炒菜谱
大葱炒牛杂的做法 - 家常大葱炒牛杂的做法非常简单易学。如果大葱炒牛杂怎么做好吃,大葱炒牛杂的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文大葱炒牛杂的家常做法大全,用最短的时间让你学会大葱炒牛杂的做法