大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶
美国科学家开展的一项新研究显示，由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常少于牛奶。他们的研究表明，大多数植物奶的蛋白质含量低于牛奶，而且，植物奶的钙和维生素D含量也比牛奶低三分之一。相关论文已提交近期于波士顿举行的美国营养学会年会“营养2023”。此前的研究已经证明，植物奶缺乏4种关键矿物
饮品界"流量密码"椰子水 真不安全吗？
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适。于是，“能不能喝椰子水”“谁不适合喝椰子水”等话题就登上了
饮品界"流量密码"椰子水 真不安全吗？
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适。于是，“能不能喝椰子水”“谁不适合喝椰子水”等话题就登上了
牛奶加醋减肥最快秘籍 小方法成就完美S身材
这种减肥法可以称之为偏方了，但是效果却是非常好的，牛奶和醋都是减肥食物，搭配在一起效果自然是更加好了，减肥达人推荐牛奶加醋减肥最快秘籍，小方法成就完美S身材。牛奶+醋减肥最快的秘诀牛奶减肥法和食醋减肥法，这两种大家一定都听说过，也知道效果很不错，但是牛奶加醋减肥法就没多少人知道了，其实这种减肥方法能
减肥什么方法好？苹果香蕉牛奶减肥法
恰当的食用香蕉苹果苹果减肥奶昔，能具有輔助减肥瘦身的功效。目前市面上关键分成三种减肥奶昔，第一种是由苹果、香蕉苹果、冰淇淋做法而成，这类不具备减肥瘦身。第二种是由苹果和香蕉苹果做成的代餐奶昔，有一定的减肥瘦身，第三种便是由香蕉苹果、苹果和牛乳做成的，能具有减肥瘦身的功效。食用确的香蕉苹果苹果减肥奶昔
牙膏蘸水后影响刷牙效果？恰恰相反！
请回想一个细节，你在每天早、晚刷牙的时候，有没有将抹了牙膏的牙刷蘸下水再放入口中？最近网上流传一个说法，蘸水会降低牙膏中摩擦剂的摩擦力，影响刷牙效果。别紧张，这又是一个健康伪知识。这个小细节对刷牙没啥影响，甚至还能对功效发挥起到助力的作用。具体怎么回事？请看最新一期公布的“科学”流言榜。每月“科学”
无糖汤圆热量低、不升血糖？真相是……
2月适逢热闹的元宵节，元宵节少不了吃汤圆，不少消费者出于控制血糖等健康需要，选购了无糖汤圆。有说法称，无糖汤圆热量更低，不会升血糖。这样的观点是否科学？另外，在水果市场上，柑橘类是热门选择，但有传言认为，喷洒过保鲜剂的柑橘有毒，橘子和牛奶不能同时吃……这些说法可信吗？真相又是什么？1. 无糖汤圆不升
网传十大补钙食物，真的是最优选择吗？
虾皮、木耳、豆腐、牛奶、紫菜……网传十大补钙食物，真是补钙的最优选择吗？首先告诉大家，千万别偏听偏信啦！吃错了不仅不能有效补钙，还可能让你增肥，给健康带来风险隐患。 下面为大家逐一简析网传的十大补钙食物——1、虾皮：含盐多虾皮的含钙量很高，但含盐量也很高，每100克虾皮中含有991毫克钙，5058毫
除了喝奶，这9种补钙方式便宜又有效！
钙对人体骨骼和牙齿的构成、维持神经和肌肉的活动起着至关重要的作用。很多人都知道，老年人随着年龄增长、骨质形成减少容易造成维生素 D 生成不足，进而影响钙的吸收容易发生骨质疏松，甚至骨折。其实，成年人的钙摄入量不足也会引起骨质减少，青少年缺钙则会引起生长发育不良。因此，为身体补充充足的钙，是每个年龄段
牛奶加入咖啡抗炎效果加倍
丹麦科学家在最新一期《农业与食品化学杂志》上刊发论文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白质，蛋白质和抗氧化剂（咖啡加牛奶）携手能使免疫细胞的抗炎效果加倍。当细菌、病毒等进入人体时，免疫系统会调动白细胞和化学物质进行保护，这种反应通常被称为发炎。天然抗氧化剂多酚存在于各种果蔬、茶、咖啡、
早餐吃鸡蛋和牛奶到底可以减肥吗？减肥要注意什么？
很多人认为不吃早餐可以减肥，但他们不知道这是多么错误的想法啊！经常早上不吃东西，不仅会导致我们一天没有精神，而且会导致一天的饥饿状态，很容易导致我们变胖。也有人认为早餐吃鸡蛋和牛奶可以减肥。早餐吃鸡蛋和牛奶能减肥吗？俗话说"早餐好，中餐饱，晚餐少"，这种健康方式也适用于减肥。早餐对减肥非常重要，因为
“阳”了吃什么好得快？送你几条饮食建议
这几天大家聊天时互相的问候语已经默默地变成“你阳了吗？”身边的亲友同事甚至你自己，可能都已经化身“小阳人”，正在体验传说中的发热、肌痛、头痛、喉咙痛、持续咳嗽、食欲不振、味觉嗅觉丧失等症状。此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水，都说提高免疫力要多摄入蛋
孩子爱吃的奶酪棒营养吗？需要明白这几点
奶酪，又名芝士，是牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成的奶制品，也被誉为“奶黄金”。近年来，随着儿童奶酪棒、奶酪片等产品的兴起，我国也掀起了奶酪热。话题一：什么是原制奶酪、再制奶酪和干酪制品？干酪也就是原制奶酪，是用牛奶等直接发酵而成的，口感原汁原味，披萨、意大利面都会加原制奶酪，还可以配面包、饼干
研究新发现：喝红茶也能降低死亡风险
一项前瞻性队列研究发现，喝红茶可能与较低的死亡风险有关。每天喝两杯或两杯以上茶的人患病风险最低。这一发现发表在最新一期的《内科医学年鉴》上。茶是全球消费量最大的饮料之一。此前研究表明，在喝绿茶最多的人群中，喝茶与较低的死亡风险之间存在关联。相比之下，在喝红茶更普遍的人群中，发表的研究结果不一致。在英
牛奶饮用门路多 这些事项定要记牢！
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。牛奶不能搭药物送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发
喝牛奶会致癌？这个结论可不能轻易下
“喝牛奶会不会致癌”近日再次引发关注，中英两国研究人员联合对51万名成年人流行病学数据进行分析后发现，经常摄入乳制品的人患癌风险更高。其实，“牛奶致癌与否”一直是饮食与癌症关系的热点，且屡次引发争议。今天，我们借这个研究来说说牛奶与癌症为何扯上关系？今后还能不能愉快地喝牛奶了？“致癌”结论不能轻易下
别搭药物和钙片！牛奶喝错无益甚至有害
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。牛奶不能搭药物送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发
含量是牛奶的7~8倍 黑芝麻你吃对了吗？
黑芝麻是一种较为常见的食材，营养价值高，用它制作的一些食物也深受人们喜爱，像黑芝麻油、黑芝麻酱、黑芝麻糊和黑芝麻糖等等。目前，人们大都知道喝牛奶能够补钙，可也有说法吃黑芝麻更能补钙，因为黑芝麻的钙含量是牛奶的七、八倍，这是真的吗？而且，怎么吃黑芝麻的补钙效果会更好？今天我们来了解一下。黑芝麻补钙，它
咀嚼防痴呆、喝牛奶致癌……这些谣言别信
网上与健康相关的消息层出不穷，但真假“科普”让人难以分辨。它们或是出自某网友的“另类”解读，如负压病房会让患者呼吸困难；或是流传于朋友圈的“温馨提示”，如金针菇含甲醛；或是出自专业期刊的“研究成果”，如咀嚼能力强不易患老年痴呆、喝牛奶致癌……今天，科技日报记者就对5月这些假科普真谣言逐一进行盘点，帮
健身达人热爱的乳清蛋白是“何方神圣”？
如何合理、适量地补充营养，对每个人来说都是不可或缺的一课，对身体消耗更大、营养需求更多的“健身达人”们来说，更是如此。跑步机上挥洒汗水、杠铃架间迸发力量的他们，为何需要蛋白粉的补充？蛋白粉是人人都适用吗？挑选蛋白粉要注意哪些？记者专访营养专家对此做出解答。蛋白粉并非人人都适用！不少品牌的蛋白粉都宣称
牛奶喝错了会怎么样？6个问题不得不知
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。牛奶不能搭药物送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发
牛奶喝错了有害健康！不能搭药物和钙片
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等。但是您知道吗，牛奶虽好，如果喝错了，对健康反而无益，甚至有害！比如下面这几个问题，就需要一一向大家解释清楚。牛奶不能搭药物送服药物不建议用牛奶，最好用清水，牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发
冬季女性要多吃高热量食物 膳食中应多补充产热营养素
冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷、疾病以及精力下降等诸多保健问题随之进入人们的生活领域。为了御寒及防病，市民冬天应该多吃热量高、富含维生素的食物。尽管女性会非常抗拒高热量食物认为不利于身材，但由于天气寒冷对身体的影响因此营养专家劝告爱美女性要适量进食高热量食物。多吃热量高的食物膳食中应多补充产热营养
骨头汤以形补形？这些食物才是补钙能手
“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国家庭都会准备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。但喝骨头汤真的能补钙吗？骨头汤里到底有什么？今天就来一探究竟。骨头汤中有多少钙？首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！专业
DIY豆腐牛奶腹部减肥餐 让你吃着吃着就变瘦
豆腐牛奶腹部减肥餐--豆腐牛奶汤配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。小提醒：用豆腐牛奶减肥时，一