正确保存猕猴桃至关重要，因为这不仅关系到猕猴桃的口感与营养价值能否得到最佳保持，还直接影响到其食用安全和新鲜度。猕猴桃富含维C等营养成分，不当保存易导致变质、营养流失。合理的保存方法，能延长猕猴桃的保鲜期，确保其风味纯正、营养满载。以下是猕猴桃的保存方法：
1、放置在通风处：将未成熟的猕猴桃放置在通风处，避免阳光直射，可以有效地延长其保存时间。这种方法适用于短期保存，如果需要长期保存，可以考虑其他方法。
2、放入冰箱冷藏：将未成熟的猕猴桃放入冰箱冷藏，可以延缓其成熟过程，并延长保存时间。但需要注意的是，冷藏温度不能过低，以免冻伤猕猴桃。此外，在取出食用时，应先将温度升至室温再食用，以避免对果肉造成冷刺激。
3、使用保鲜膜：使用保鲜膜将未成熟的猕猴桃包裹起来，可以有效地防止水分蒸发和细菌滋生，从而延长其保存时间。但需要注意的是，保鲜膜不能过于紧贴果皮，以免造成果皮腐烂。
猕猴桃放冷藏还是常温
猕猴桃的保存方法应根据其成熟度和计划保存的时间长短来决定。如果猕猴桃没有完全熟透，或者计划在短时间内食用，可以选择常温保存，但应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和通风，以免水分流失导致口感变差。常温保存的时间不宜过长，一般不超过一周。如果希望保存的时间更长一些，冷藏是更好的选择。将猕猴桃放置在温度为1~4℃的冷藏室中，可以保持其新鲜度，延长保质期，一般可以保存一个月左右。
熟透的猕猴桃能放冰箱里吗
熟透的猕猴桃可以放在冰箱里保存。熟透的猕猴桃放入冰箱冷藏可以延缓其变质，但保存时间有限，最多只能保存3天左右。冷藏的低温可以减缓猕猴桃的腐烂速度，保持其新鲜度，但应注意尽快食用，避免变质。冷藏保存熟猕猴桃时，建议将其放在保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷藏室最下面的抽屉里，远离灯光，因为低温可以减缓猕猴桃的腐烂速度。由于熟猕猴桃的肉质柔软、水分充足，即使在冰箱冷藏，保质期也只有4天左右，应尽快食用。
