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空气炸锅致癌？这“锅”空气炸锅不背

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“空气炸锅”一经面世就被奉为无油煎炸的神器。但有不少声音称，空气炸锅制作出来的食物“丙烯酰胺”含量超标，有致癌风险。空气炸锅烹饪的食物是好吃又健康，还是增加了致癌风险？羊城晚报记者采访了广州医科大学附属第二医院临床营养科专家曾婷，听听她怎么说。辟谣：致癌物与锅具无关 大多是因高温烹饪空气炸锅是否会致

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