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死大闸蟹螃蟹不能吃吗 冷冻的死螃蟹能吃不
日常养生

死大闸蟹螃蟹不能吃吗 冷冻的死螃蟹能吃不

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一般情况下，死了的大闸蟹是不能吃的，吃了可能会影响身体健康。大闸蟹死后，体内容易滋生细菌或者微生物，且大闸蟹体内的含氧酸会分解成组胺，组胺属于有毒物质，会使大闸蟹体内的毒素增多，加速细菌或者微生物的繁殖，而蒸、煮、煎、炸等烹饪方式不能完全把大闸蟹体内的毒素、细菌以及微生物消除，如果吃了死了的大闸蟹

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