日常养生 2024-09-12 1828 0

中秋节是中国传统重要节日之一，月饼作为其标志性食品，不仅承载着团圆的寓意，也成为了人们餐桌上的美味佳肴。月饼好吃，也得注意健康先行。应急总医院消化内科兼感染性疾病科主任、主任医师刘晓川提醒大家，月饼具有高热量、高脂肪、高糖分等特点，食用时有诸多注意事项。健康食用方式记住三点1.精准计量，“份额制”与

日常养生 2023-09-13 771 0

无月饼，不中秋，中秋赏月吃月饼，是中国古老的风俗。眼看中秋即将来临，对于很多人来说，最开心的恐怕就是和全家人坐在一起吃月饼了，而随着生活方式的改变和加工工艺的改善，市面上出现了各式各样、各种口味的月饼。其中就包括减肥人士的福利月饼——无糖月饼。很多人认为，无糖月饼中没有糖，所以既能大饱口福，又能保持

日常养生 2022-09-08 704 0

中秋将至，月饼作为舌尖“重头戏”，是每个家庭的必备食品。但月饼不可多吃，更不是所有人都适合食用。那么，如何做到健康吃月饼呢？重庆医科大学附属第二医院临床营养科营养师秦海霞在接受人民网记者采访时表示，月饼是高脂高糖的点心，不适合高血脂、高血糖的人群食用。另外，正常人也应当少吃，多食容易使人发胖。如一块

日常养生 2022-09-04 1299 0

麦芽糖醇在很多食品的配料表中都可以看到，为什么会出现食用后腹泻的情况？用糖醇替代蔗糖制作的低糖、无糖月饼还能吃吗？带着这些疑问，人民网记者邀请营养专家，为消费者揭秘“健康月饼”真相！麦芽糖醇为啥能减糖？北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼介绍，麦芽糖醇属于多元糖醇的一种，可以替代蔗糖添加到食品中，增

日常养生 2022-08-22 899 0

临近中秋节，重庆各大超市已经陆续开始月饼上架。记者走访了解到，目前除了对包装的追求，月饼的口味也越来越多，甚至出现了一些“奇葩”口味。那么，到底今年重庆市民最爱的口味是什么呢？市面上卖得火爆的无糖、低糖月饼，真的是减肥人士的福音？传统月饼和新潮月饼你更喜欢哪一款如今，月饼口味从最传统的五仁、火腿、豆

日常养生 2022-03-25 971 0

人民网北京3月24日电 （记者孙红丽）随着以电商平台、新零售为代表的互联网经济的迅猛发展，民间传统手工小吃、农家自产红薯粉、博主秘制私房菜等各类自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短视频平台上推广出售的案例已屡见不鲜。“纯绿色”“无添加”“全手工”“独家秘制”等字眼赚足了“吃货”们的眼球，也带来了一系列

日常养生 2021-09-17 498 0

人民网北京9月17日电 （记者孙红丽）中秋佳节将至，北京市疾病预防控制中心提醒，月饼虽然美味，但是老人因消化功能不好、尤其患有糖尿病、肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的老人应尽量少吃或适量吃月饼。另外，市面所售的一些“无糖月饼”只是相对于一般含糖月饼而言，不添加精制糖，而是用其他甜味剂如木糖醇

健康新闻 2020-09-25 667 0

中秋临近，月饼热销。除了传统样式，今年市面上的新品可谓琳琅满目。洋快餐、火锅店、咖啡店纷纷推出自家产品，还有茶饮品牌与博物馆、酸奶品牌与老字号一类的跨界组合，推出了一系列联名款月饼。曾有相当长一段时期，高档月饼充斥市场，凭借公款消费，身披繁复包装，内含名贵赠品，成了孳生不良风气甚至腐败的温床。“八项

日常养生 2020-09-13 1005 0

我昨天买了一些流心奶黄月饼，感觉还挺好吃的，然后准备自己做一些流心奶黄月饼吃，自制流心奶黄月饼可以放几天呢？下面一起来看看吧！自制流心奶黄月饼可以放几天3天左右。流心奶黄月饼是近些年比较受人欢迎的一种月饼种类，流心奶黄月饼具有味道可口、营养丰富的特性，自制的流心奶黄月饼成分比较简单，自制的流心奶黄月

日常养生 2020-09-10 1235 0

月饼是生活中常见的食物，尤其是常见于中秋节时，我准备做一些月饼吃，妈妈说月饼要回油，月饼回油是什么意思呢？下面一起来看看吧！月饼回油是什么意思指的是月饼在制作好之后的一种油脂向外渗透的过程。月饼的饼皮经过烘焙后，水分含量很低，大概在5%，但月饼内馅的水分含量比较高，在20%左右，月饼在放置的过程中，

日常养生 2020-09-10 2061 0

这不是马上就要到一年一度的中秋节了么，中秋节的时候有吃月饼的饮食传统，月饼如何回油呢？下面一起来看看吧！月饼如何回油具体步骤：1、将月饼放在厨房纸巾或者油纸上面。2、用一个透明的盖子或者厨房遮盖物将月饼盖住。3、静置3天。4、等月饼的外皮透出油亮的色泽后就是表示做好了。5、取出食用。月饼不回油怎么补

日常养生 2020-09-10 1449 0

马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的饮食习惯，我昨天做了几个月饼，尴尬的是，做出来的月饼裂开了，月饼为什么会裂开呢？下面一起来看看吧！月饼为什么会裂开月饼裂开的原因一般是因为：月饼胚表皮太干、烤制过程中烤箱温度过高或皮馅比例不对等原因。1、月饼胚表皮太干在将月饼做好放入烤箱前，需要在表皮上用喷壶

日常养生 2020-09-09 258 0

马上就是中秋节了，我准备做一些月饼吃吃，说起来对于月饼的知识了解还比较少，月饼馅儿都有哪些呢？下面一起来看看吧！月饼馅儿都有哪些月饼的馅料非常的丰富，按照目前来看，少说也有几百种月饼馅。月饼在我国具有悠久的食用历史，从古至今，不同的地区产生了不同风味的月饼，也就产生了不同馅料的月饼，生活中常见的月饼

日常养生 2020-09-09 670 0

月饼是生活中常见的食品，一般季节可以食用，尤其常见于农历的八月十五日，月饼平时吃得多，会做的人却不多，农村普通月饼的做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！农村普通月饼的做法材料：芝麻、核桃仁、花生、红糖、面粉、鸡蛋黄、面粉等。具体步骤：1、花生放进锅里慢慢的炒，炒熟之后放凉，芝麻炒熟，核桃仁炒熟。2、将

日常养生 2020-09-09 971 0

马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的传统习俗，月饼用中筋粉还是低筋粉呢？下面一起来看看吧！月饼用中筋粉还是低筋粉一般用中筋粉。中筋粉就是生活中最为常见的面粉，生活中大部分点心类食物都是用中筋粉进行制作的，中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5%之间，从颜色上看中筋粉呈乳白色，介于高、低粉之间，体质半

日常养生 2020-09-09 326 0

马上就是中秋节了，家里面准备做一些月饼，昨天在网上看月饼的做法的时候才发现有很多月饼在制作的时候会加入枧水，月饼用的枧水是什么是什么呢？下面一起来看看吧！月饼用的枧水是什么枧水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。以前用的枧水是指草木灰调和的水，

日常养生 2019-09-17 1468 0

（原标题：还在打扫月饼？悠着点吃） 月饼切丁儿炒饭、月饼拌沙拉、月饼掰碎泡牛奶豆浆……中秋已过，你家的月饼都打扫完了吗？专家提示，针对

健身方法 2019-09-13 590 0

马上进入中秋节，一般到了中秋节会选择吃月饼，这是传统的美食，但是月饼属于高热量的食物，对于身体肥胖的人群望而却步，那减肥期间能不能吃月饼呢。减肥期间能不能吃月饼？月饼属于高热量的食物，减肥期间尽量不要吃，以免引起身体肥胖。如果特别想吃的话，可以适当的少吃一些而且吃完月饼之后及时补救。也可以自制粗粮月