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健康新闻

立秋节气将至 老字号推时令菜

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本报讯（记者 李佳）立秋将至，老字号的立秋经典菜也开始陆续上市。每逢立秋节气前后，烤肉宛店里的“国家级非遗烤肉”销量都是平时的三四倍，店里的师傅需要提前两个小时到岗做准备。有着十几二十多年切肉经验的老师傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。除了端上桌的文吃烤肉，武吃自烤也成为老顾客以及许多外地游客暑期来京

日常养生

昼夜平均、阴阳平衡，春分时节宜平衡

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春分，二十四节气中的第四个节气。古时又称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。在这个时节，应该如何养生？中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师张兰凤为广大网友分享相关知识。张兰凤表示，中医认为，这个时节，上升之阳气与下降之阴气逐渐协调，昼夜平均、阴阳平衡，因此保健养生也应遵循自然规律，保护阳气从体内顺

四季养生

秋季养生医典草本汤粥 顺应时令“收敛”清肝

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一、芡实粉粥【据典】芡实性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有补脾止泻、固肾涩精之功。煮为粥糊服食，诚如《本草纲目》所言“芡实粉粥，固精气，明目耳”，是一味平补良方，非常适合秋季食用。【食材】芡实100克，白糖或蜂蜜适量。【做法】芡实研磨成粉，凉水调匀，倒入沸水锅中，不停搅动至熟，成糊。【功效】本品固肾

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