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日常养生

热锅防止凉水激 不粘锅干烧释放出来有有害物质

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煎炒烹炸时，粘锅是大家都会遇到的烦恼。粘锅不但影响菜的外观和口感，还容易变糊，产生致癌物质。为了避免粘锅及炒菜时少放油，不粘锅应运而生。在选购不粘锅的时候，大家会看到各种各样的涂层或者材质，有麦饭石、陶瓷、大理石甚至钻石，着实让人眼花。其实，不粘锅可分为两大类：一类是物理不粘锅，通过锅体材质、锻造工

健康新闻

初冬大雪“冻”出无数小病号

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近期北京连续迎来两场大雪，很多人在带孩子欣赏美丽雪景、享受冰雪乐趣的同时，却也给孩子带来了疾病的纠缠。家长不免产生疑问：不是说下雪可以杀灭病毒细菌吗，怎么越下雪生病的孩子越多啊？北京新世纪妇儿医院儿科主任陈英提醒家长们注意，过度寒冷会降低身体的免疫能力，容易导致孩子生病，并提出防病还要从回避极寒冷天

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