能美容是忽悠？揭开胶原蛋白的几个真相
胶原蛋白在世界各地都很火热，尤其是中国，在时尚女性中充满号召力。关于胶原蛋白，商家和专业人士争论许多，这里列出关于胶原蛋白最重要的几条真相。真相一：胶原蛋白不会直接作用于皮肤。作为食物，胶原蛋白跟其他蛋白质一样，要经过消化吸收，才能被人体作为“原料”合成各种蛋白质。人体合成蛋白质时，并不能分辨“原料
吃菠菜补铁？铁锅炒菜补铁？真相是……
文/羊城晚报全媒体记者 张华通讯员 林惠芳“我吃了很多菠菜，怎么还贫血呢？铁锅炒菜可以补铁吗……”对于补铁的各种民间说法，到底哪一个是谣言、哪一个是真相？近日，广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽向记者介绍，动物肝脏、动物血以及瘦肉才是补铁最可靠的食物来源。不良习惯很容易造成铁损耗增加现代社会，生活节
听说早餐绝对不能吃这四种食物？
早餐是每天的第一餐，对膳食营养摄入、工作学习效率和健康状况至关重要，早餐的食物应该品种多样、合理搭配。但是，最近网传称早餐不能吃茶叶蛋、无花果、红薯和香蕉，事实果真如此吗？接下来我们逐个分析。茶叶蛋影响钙、铁吸收？其实影响不大在制作茶叶蛋的过程中需要在煮鸡蛋时加入茶叶、酱油等来给鸡蛋上色提味。由于茶
夏天喝“凉白开”最有营养
读了7月23日贵报评论《不再提供瓶装水是“光瓶行动”的刚性约束》，很赞同作者观点。由此笔者也想提供一条经验：开会和参加活动时，喝自带的“凉白开”，如果不够再在主办方提供的饮水处续水。多年来，笔者看见不但许多上班族这么做，一些去上学的学生也这么做。学生的书包插袋内总是装着灌满水的水杯，这已经成为上班族
靠吃红枣补气血不可靠
面色苍白、嘴唇无血色、容易头晕、乏力……很可能是贫血了。身边人可能又会劝你多吃点红枣红糖补补吧，听起来好像一切红色的东西都能补血，但这还真不一定管用。贫血是婴幼儿、少年儿童、孕产妇、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系统疾病患者常见的健康问题。贫血最为常见的是缺铁性贫血；其次也可由失血过多引起，例如慢
酸奶与乳酸菌饮料，你还傻傻分不清？
酸奶与乳酸菌饮料是我们日常生活中最为常见的饮品，在超市的冷藏柜前，我们经常想要拿一瓶酸奶，却自然而然地拿起了一瓶乳酸菌饮料。酸奶与乳酸菌饮料真的是一样的饮品吗？今天，我们来详解两者间的区别。其实，酸奶与乳酸菌饮料是两种不同的乳品。酸奶是鲜牛奶经过灭菌消毒后，经乳酸菌发酵制成的乳制品，颜色白，气味清香
都被大力水手骗啦！“菠菜补铁”是误传
“菠菜是补铁高手”的说法广为流传，鲜为人知的是，这其实是个误传，来自一次错误的计算。1870年，一位德国化学家发表了一篇论文，称菠菜中的含铁量很高，足以与红肉媲美，论文一出便成为共识性结论流传于世。在此背景下，上世纪20年代末，美国漫画家创造了“大力水手”这个广为人知的卡通形象，漫画中的大力水手每逢
喝茶会导致贫血吗？贫血到底能不能喝茶？
茶是中国人的传统饮品。但民间一直流传说“贫血的人不能喝茶”，甚至“喝茶太多容易贫血”。真相究竟是怎样的呢？ 从目前的人群调查来看 喝茶并不会影响铁吸收之所以会有这种说法，一个常见的理由是说茶中含有大量的单宁，这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质，阻碍了人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。的
钙片如何吃吸收率会更好补钙的方式有哪些
补钙，是很多人一辈子在做的一件事情，特别是对于女性朋友和中老年人来说。钙是决定身体骨骼健康的一项很重要的因素;随着年龄的增长，钙会出现或多或少的流失，多数人都会出现这样那样的骨骼问题，正因为如此，大多数人都需要“补钙”，下面一起来看看!钙片如何吃吸收率会更好建议各位在吃钙片的
猪血有哪些营养价值？有什么营养功效？
猪血中所含有的营养成分非常丰富，被称为血豆腐以及液体肉。每克猪血中富含有蛋白质，其含量高于牛肉、瘦猪肉，并且还容易被人体消化及吸收。猪血的另一个优点是，它含有极少的脂肪，是一种低热量、低脂肪的食物。那么，吃猪血有哪些营养成分？针对这个问题，下面将一一进行分析。1、猪血所含铁元素非常高猪血所含铁元素非