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“网红”南极磷虾油并非适合所有人
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“网红”南极磷虾油并非适合所有人

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中国南极考察队获取的磷虾样品。 新华社记者 刘诗平摄【长知识】最近，南极磷虾油很火，它被很多博主称为“深海营养宝库”，相关线上产品销量飙升。在一些面向中老年的健康宣传讲座上，南极磷虾油甚至被叫作“万能神油”，部分商家称其能够改善大脑功能、保护心脏、增强免疫力、治疗心血管疾病。那么，什么是南极磷虾油？

并非越“鲜”越好 南极磷虾宜加工后食用
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并非越“鲜”越好 南极磷虾宜加工后食用

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中国南极科考队获取的磷虾样品。新华社记者 刘诗平摄◎新华社记者 周 圆在阿蒙森海，“雪龙2”号艉甲板上，随着对讲机里传出一声“收网”，绞车钢缆快速回收，又一网南极磷虾样品被拖上甲板。南极磷虾一直广受关注，背后原因为何？它能被食用吗？中国第40次南极考察队员、来自中国水产科学研究院东海水产研究所的杨嘉

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