过多摄入超加工食品或致中风痴呆
科技日报讯 （记者张佳欣）据近日发表在美国神经病学学会医学杂志《神经学》网络版的一项新研究，摄入过多超加工食品（如软饮料、薯片和饼干）的个体可能比较少摄入这类食品的个体出现中风和痴呆症的风险更高。超加工食品中糖、脂肪和盐含量较高，蛋白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番
超加工食品或增加30多种健康隐患
《英国医学杂志》2月28日发表的一项研究结果显示，吃过多的超加工食品可能对多个身体系统有害。许多证据一致表明，与超加工食品密切相关的健康隐患竟多达32种，包括癌症、重大心肺疾病、精神健康障碍和过早死亡。 超加工食品包括包装烘焙食品、零食、碳酸饮料、含糖谷类和即食或加热食品，经过多种工业流程处理，
一直在吃加工食物？这份清单帮你认出TA
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每天一片培根，当心直肠癌风险提升
英国研究人员发现，相比红肉，加工肉制品关联结肠直肠癌的风险更大。即使每天只吃一片培根，也可能会增加患结肠直肠癌的风险。英国牛津大学研究人员在对近50万名40岁至69岁英国人作人均5年饮食习惯随访，得出上述结论。调查期间，2609名调查对象患结肠直肠癌。研究结果显示，相比红肉，培根和香肠等加工肉制品致
打过蜡的水果有危害吗？
吃水果有益健康。但现在有说法称水果都打过蜡，还有称打蜡的水果不能吃，有害健康，还可能致癌。这是真的吗？水果表皮上的蜡主要有两个来源，一是水果自身天然产生的果蜡；另外一个是人工添加的蜡。有些水果如苹果，自身产生的果蜡是一种酯类成分，可防止外界微生物、农药等入侵果肉，是苹果自身对抗外界环境的一种防护措施
哪些肉类是致癌物,最棒的肉类料理搭配
对于食肉者而言，一天不可无肉。健康吃肉，一定要避免经常吃加工肉，选择越小的动物肉越好。但有不少人虽然爱吃肉却不懂得怎样健康吃肉。如果长期食用不健康的肉制品，会存在致癌风险。那么问题来了，哪些肉类是致癌物呢?哪些肉类是致癌物1、避免常吃加工肉健康吃肉，一定要避免经常吃加工肉。国际癌症研究机构将火腿、培
长春曝光3家餐饮类“黑”加工窝点
食品安全关系着百姓的健康，如果你吃了下面3家食品加工点制作出来的食品，或许你的健康就要画上一个问号了。8日，记者就跟随长春市食品药品监督管理局稽查分局的稽查人员，分别前往长春市3处食品加工点，进行现场稽查。凉皮可随意剪生产日期8日10时许，在宽城区奋进乡马家村吕家屯，记者走进一家开在路旁库房的食品生